Lead Demi Chef

Resto Zahra Sate, sebuah restoran yang terkenal dengan hidangan sate khas Padang, sedang mencari seorang Lead Demi Chef yang berbakat dan berdedikasi. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim demi chef dengan baik dan memiliki pengalaman dalam memasak hidangan sate yang lezat dan autentik.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner yang dinamis. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, silakan melamar posisi ini.

Gaji: Rp 15.000.000 – Rp 21.000.000 per month

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim demi chef dalam mempersiapkan dan memasak hidangan sate yang lezat dan autentik.
• Memastikan kualitas dan kebersihan hidangan yang disajikan.
• Mengelola stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaannya.
• Mengikuti standar keamanan makanan dan prosedur higiene.
• Melaporkan langsung kepada kepala dapur tentang kemajuan dan masalah yang terjadi.
• Membantu dalam merancang menu baru dan mengembangkan resep baru.
• Memastikan bahwa semua tim demi chef memahami dan mengikuti prosedur kerja yang baik.
• Mengelola jadwal kerja dan memastikan bahwa semua tim demi chef bekerja dengan efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang hidangan sate khas Padang.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi yang relevan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola stok bahan-bahan dan mengikuti prosedur higiene.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.
• Memiliki kemampuan berbahasa Inggris akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait