(Hybrid) Head Chef

Root Urban Berjaya · 📍 Indramayu, Jawa Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 21.000.000 per month
Root Urban Berjaya sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini memerlukan individu yang kreatif, terampil, dan memiliki visi untuk mengembangkan menu dan mengelola tim masak. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Mengelola dan mengkoordinasikan tim masak untuk memastikan pelayanan yang efisien dan berkualitas tinggi.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik kebersihan yang baik di dapur.,Mengawasi kualitas bahan baku dan memastikan ketersediaan stok yang memadai.,Membuat keputusan tentang penggunaan bahan baku dan pengelolaan inventaris.,Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan karyawan.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan tinggi di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi atau lisensi yang relevan dalam industri kuliner.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.,Memiliki visi dan kemampuan untuk mengembangkan bisnis dan menu.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam mengembangkan menu.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.Kemampuan untuk memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi industri.Kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan pelayanan yang berkualitas.Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait